幹人參如何切薄片

1、紗布醮水

在盆子裏倒入溫水，用乾淨的紗布蘸取溫水。

2、包裹人蔘

蘸取溫水之後將紗布包裹人蔘，這樣可以讓人蔘溼潤。

3、切人蔘

當人蔘有一點軟就可以用刀切人蔘，如果沒有食用完可以放到陽光下曬乾再保存。

低溫烘烤：將電爐打開，等電爐絲髮熱後關閉，然後用餘熱去烘烤人蔘，等人蔘變軟一點就用刀切即可。

冷藏：用乾淨的紗布蘸取溫水，包好後放入在冰箱的冷藏室裏放一晚，第二天取出進行切片即可。

以上就是爲大家介紹了幹人參自己怎麼切，希望對大家有所幫助，