制止餐飲浪費的原因
1、保障糧食安全是一個永恆課題,中國始終把解決人民吃飯問題作爲治國安邦的首要任務。十八大以來,中國樹立了“確保穀物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀,確立了“以我爲主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的國家糧食安全戰略,始終堅持走中國特色糧食安全之路,就是要確保“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上”。
2、糧食安全是一個長期性的話題,食物浪費是其中之一。嚴格來說,糧食安全是指食物的供應安全。中國現在糧食年年豐收,看起來供應很豐富,但中國的食物資源遠遠少於世界平均水平。所以,一方面中國人要有憂患意識,就是要加強生產食物的供給側,加強自我保障;另一方面要杜絕食物浪費。
3、聯合國糧農組織統計顯示,全球每年約1/3糧食被損耗和浪費,總量約每年13億噸。
4、聯合國糧食及農業組織等機構近期發佈的報告稱,世界76.33億人口中至少還有8.2億面臨飢餓,相當於世界上每9人中就有1人捱餓。今年全球在旱災、水災、蝗災和新冠肺炎疫情的衝擊下,世界範圍內的糧食安全問題值得注意。
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