草苺如何清洗
1、首先我們買來的草莓一般都有新鮮的頭的,在清洗的時候千萬不要去頭,因爲這個頭具有保護的作用,如果去了頭就會導致草莓肉留在外面,再衝洗的時候可能會導致裏面的肉污染。
2、清洗草莓的時候比較簡單的方法就是直接用自來水沖洗幾分鐘,直接用水沖洗就可以把草莓表面的細菌以及農藥去除了,切記不要把草莓直接放在水裏浸泡,時間久了,如果農藥溶解到水裏面,有可能會被草莓吸收的。
3、還有可以用淡鹽水沖洗草莓,可以把草莓浸泡在淡鹽水了幾分鐘,這樣可以起到殺菌消毒的作用,最後在用自來水沖洗一下就乾淨了。
4、淘米水也是可以拿來清洗草莓的,淘米水的作用比較多,因爲淘米水是鹼性的,可以溶解農藥,也是可以把草莓清洗乾淨的。
5、我們在挑選草莓的時候,做好選擇比較長得比較正常的,所謂正常的就是外觀呈心形,不要選擇畸形的,因爲畸形的草莓,如果孩子孕婦吃了也會受影響的。
6、草莓的營養價值極高,其成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。但是一次性也不能吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。
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