吃泥鰍去除寄生蟲的方法

1、將泥鰍冷凍處理：根據冰凍時間的長短，會殺死絕大多數的寄生蟲，大大減少被寄生蟲寄生的危險。也算是比較簡單有效的措施。

2、高錳酸鉀消毒：將活泥鰍用3到5毫克的高錳酸鉀浸泡10分鐘左右，也能達到非常好的效果。但是高錳酸鉀屬於強氧化劑，劑量一定要掌握好，一升水中放3到5毫克即可，水顏色爲淺紫色。

3、食鹽消毒：可以採用千分之五的食鹽水浸泡消毒，雖然也有效果，但是對病毒和細菌效果不是很好。