土豆用刨網格片的方法
第一步:
首先我們要選擇好土豆,之後對其進行刨皮,然後把頭部不平的地方切掉。如果選購的事大些的土豆操作起來就會更好做一些。
第二步:
我們在去掉不平地方後的一面之後,先將土豆旋轉90度,等到土豆出現橫紋後我們將它平行於桌面。
第三步:
然後我們根據波浪的厚度來決定我們切的厚度,這個需要經驗和練習只要我們能多試幾次就好了。需要注意的是切下去的時候,波浪刀會有一部分露出來。
第四步:
只要我們掌握好切的厚度以後,就可以選擇一刀切下去,在切完之後薯格就基本成型出來了,最關鍵是切的厚度可能是需要我們切了幾個土豆才掌握的。
以上就是網格土豆片該怎麼切的具體解決辦法,相信大家通過上述內容的介紹都能夠很快的學會如何操作,並且能夠切好網格土豆片。
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