月亮魚是什麼
月亮魚是鰺科的絲鰭犁頭鰺以及眼鏡魚科的眼鏡魚等的統稱。月亮魚身體側扁、上側藍色,下側淺玫瑰紅,有銀斑,鰭爲緋紅色。廣泛分佈於溫暖海域。最長可達2米,不常見,爲珍貴的食用魚。
月亮魚名字的由來因爲此魚生活在深海20米處,白天見不着,只有每月陰曆十五前後,月圓時浮出水面,且多在夜裏12點至1點之間因爲它所屬的是月魚科,而本身上面帶有點點斑紋,好似天上的星星,造就了他的美名。
月亮魚不經常出現在加州南部水域,它們更喜歡熱帶和亞熱帶的溫水。對於以釣魚爲樂的人來說,這種月亮魚非常難釣。因它們不會成羣旅行,商業捕撈也不現實。到目前爲止,大多數月亮魚都是意外捕獲的,這就像贏得彩票一樣,沒人預料到。
月亮魚是一種營養價值極高的海產魚類,這種魚的魚肉中含有豐富的微量元素,其中微量元素磷和鈣,等物質的含量比較高。大部分的月亮魚都能夠長到2米左右,他們不但是體型頗大,在魚肉上也非常的厚實,尤其是在肉質的鮮美度上十分的突出,甚至在不同部位的魚肉,都有着不一樣差異的口感。
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