發酵餌料的製作方法
1、適宜溫度是發酵效果的保證,發酵活性最佳的適宜溫爲30~40℃,溫度<30℃或溫度>40℃時餌料照樣可 以發酵、但其發酵效果可能較弱或麴黴已經無活性、被熱死等;在重慶的室內、除特別炎熱的夏季外,一般很難讓容器內的溫度>30℃,故最好把發酵容器置於太 陽能斜射的室外陽臺上,在氣溫不是太高的情況下,可以把發酵容器置於陽光下暴曬。
2、發酵過程是在厭氧環境下進行、尤其是發酵過程的中後期,因此發酵的容器必須能有效密封+避光,如果不密封、 僅會得到水和二氧化碳氣體,不可能會有酒精產生,故除了必要的檢查外。如果密封不是太好,除餌料發酵的效果較差外、餌料上可能會長一些白毛或白膜,一般來 說短期內這不太影響餌料的垂釣效果、但餌料難看,對長期保存有影響。
3、發酵環境必須保持一定的溼度,儘管發酵過程中會產生出一定的水量、但發酵顆粒初始狀態下自身應帶有一定量的水份,如果覺得原料瀝得較幹、可以在拌和好酒麴後噴撒些冷卻後的開水,切記不能用生水。
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