怎樣清洗豬肝
豬肝是中國人餐桌上十分常見的食物.但是在烹飪豬肝前對於豬肝的清洗是十分重要的,因爲豬肝裏含有一些有害物質.那麼接下來就由我來介紹一下把豬肝洗得乾淨的方法吧.
方法一:
我們可以先把豬肝放到流水下,反覆地進行沖洗,將它表面的髒東西全部沖洗乾淨,之後再把它放到盆中,加入適量的清水再放入少量白醋,調勻以後浸泡浸泡時間應該在半小時左右。取出清水加白醋浸泡過的豬肝,再次放到流水下,反覆多次地進行沖洗,在洗乾淨後將豬肝用刀切成薄片,再用流水進行沖洗,直到豬肝中不會滲出血水,才能把豬肝中殘留的毒素徹底的去掉。
方法二:
在清洗豬肝時,除了可以加入少量白醋浸泡,我們還可以放入適量的麪粉讓豬肝洗的特別乾淨,在加麪粉之前,我們應該把豬肝洗淨切成片狀,然後在往清水中調入適量的麪粉,這時盆中的麪粉水對於豬肝中的有毒物質具有很強的吸附性,會將豬肝中的有害物質吸附到水中,豬肝用麪粉水浸泡五分鐘左右後就取出用清水洗淨就可以
-
鹿角和鹿腿告訴了我們什麼
《鹿角和鹿腿》告訴我們的道理:外表光鮮美麗的事物不一定有用,我們不能只看到事物的表面,還應該看到事物的實際價值,同時我們應該正確地看待我們的長處和短處。每個東西都有他自己的價值,不要因爲它的長處而看不到它的短處,也不要因爲它的短處,俄輕易否定它的長處。美...
-
颱風預警幾個等級劃分
1、中國氣象局2004年8月16日發佈了《突發氣象災害預警信號發佈試行辦法》,其中把颱風預警信號分爲藍色、黃色、橙色和紅色四級。2、颱風藍色預警信號表示24小時內可能或者已經受熱帶氣旋影響,沿海或者陸地平均風力達6級以上,或者陣風8級以上並可能持續。3、颱風...
-
土豆脆脆的算是熟了嗎,脆脆的土豆熟沒熟
1、土豆脆脆的不一定是沒熟,也可能是在炒制過程中將它炒的比較脆而已,因爲一些人在吃土豆的時候會更喜歡爽脆的口感。2、要是想吃軟糯一點的,我們可以在炒制土豆的時候在鍋里加些水,然後蓋上蓋子燜一段時間再炒。...
-
冬季青菜怎麼施肥
1、選擇肥料類型。根據蔬菜類型施肥。大白菜、青菜等葉菜類蔬菜,需氮較多,應選用性高氮複合肥;蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬菜,要重施含鉀量較高的肥料;黃瓜、辣椒、西紅柿等瓜果類蔬菜,除氮肥外,磷、鉀肥的需求量也較大,基肥宜選用養分均衡的複合肥料,並配施有機肥料。蔬菜...