淺談生薑長途運輸方法

1、保鮮生薑對運輸的要求是輕裝輕卸、防熱防凍，故以集裝箱裝運爲主。

2、裝運蔬菜的冷藏集裝箱是在有隔熱結構的集裝箱內裝備冷凍機。

3、這種冷藏集裝箱無論是在汽車上，還是火車、輪船上，只要供給電源，箱內即可製冷保持低溫。

4、冷藏集裝箱可利用大型拖車直接開到加工廠。

5、產品直接裝入箱中，開動製冷機降溫，使產品採收後立即處於最佳環境之中。