柚子肉乾硬怎麼回事

首先考慮品種原因，有些柚子品種果肉本身就比較乾硬，水分少，如果不是品種原因那麼可能就是柚子熟過頭了，水分流失嚴重，也有可能是存放時間過長，柚子不新鮮沒有水分了。

拓展

怎麼挑選好柚子？

1、首先看形狀，長相勻稱的比較好，太長太尖的不要選；

2、其次看顏色，發青發綠的可能還沒熟，太黃的可能熟過頭了；

3、還要看重量，個頭差不多的要選擇比較重的那個。