調味料過期了但沒拆封還能吃嗎

1、調料沒有開封，已經過期了，不能再吃。雖然說沒有開封，但是已經過了保質期，內部的成分已經開始出現變質，在再使用的話，有可能會引起腸胃不適。

2、產品保質期描述爲在特定儲存條件下在特定時間之前食用最佳，超過保質期的食品、藥品等不一定會變質但是卻有變質（食品）以及效力減弱甚至喪失（藥品）的風險；個人在家庭中保存食品藥品的環境不一定會完全符合保存標準，因此難以保證食品及藥品質量，在非緊急情況下不推薦食用過期的食品及藥品。