夏至三更便入伏是什麼意思
夏至三更便入伏是什麼意思
“夏至三庚數頭伏”。據天文專家表示,夏至雖表示炎熱的夏天已經到來,但還不是最熱的時候,因爲接近地面的熱量,這時還在繼續蓄積,並沒有達到最多的時候。
大約在七月中旬到八月中旬,我國各地的氣溫均爲最高。
夏至三庚數頭伏是我國農曆中,計算三伏天的方法之一,指的是從夏至日開始算起,第三個庚日便是頭伏第一天。
古代用天干、地支合併記載時間,三庚中的“庚”字便是天干中的數字“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字,庚日每10天重複一次。
夏至三庚數頭伏,我們根據這個口訣,可以算出每年的頭伏時間。
夏至三庚入伏怎麼推算
夏至三庚入伏是從“夏至日”開始往後數,數到第三個“庚日”便開始入伏了。第四個庚日到第五個庚日爲中伏,立秋後的第一個庚日到第二個庚日爲末伏,這就是所謂的“三伏”。三伏是一年之中最熱的時期,這是因爲逐漸夜短晝長,陽光接近直射。
爲何古人設定夏至三庚是頭伏
中國人在很早很早以前,就懂得“辯證法”。老子說:“禍兮福所倚,福兮禍所伏”。
易經裏的“否極泰來”、人們對月相、寒暑、潮汐、興旺盛衰.....等等,都是“動態的”、“物質的”、“辯證的”看。
“伏”,是潛伏的意思。潛伏什麼呢?原來潛伏着“寒冷”。”衰極而勝“、“盛極而衰”的道理誰都知道。
每年的7月中下旬是全年最熱的時候,也就是”熱到了極點“,寒冷就已經潛伏其中了。這一天古人選在了“夏至後的第三個庚日。事實證明了我們的祖先是絕對正確的。
夏至吃什麼傳統食物
1、“麥糉”與“夏至餅”
江南食俗,一般有麥糉、角黍、李子、餛飩、湯麪等。《吳江縣誌》中記載:“夏至日,作麥糉,祭先畢,則以相餉。”人們不僅吃“麥糉”,而且將“麥糉”作爲禮物,互相饋贈。夏至日,農家還擀麪做薄餅,烤熟,夾着青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等,祭祖後食用或分贈親友,俗稱“夏至餅”。
2、熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面,那叫“鍋挑兒”,據說有“辟惡”之意,吃熱面是爲驅除邪惡,多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
3、清涼補
人們喜好在夏天滋補涼食避暑,因此,居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋,少鹽、少姜、少蒜、味清淡,以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等爲主。
4、夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸,名“夏至羹”,民諺雲“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃個團(音爲”坨“),一腳跨過河”,意喻力大無比,身輕如燕。
5、過水麪
山東各地在夏至的這一天裏是要吃涼麪條的,也就是過水麪,用麥秸編一個精緻的小笊籬,在湯水中一次一次的往嘴裏撈麪吃,對於小孩子來說已經不只是吃飯了,更是一種遊戲,充滿了樂趣。
6、狗肉
廣東人素有喜吃狗肉之習,陽江地區尤甚。而據有關資料記載,夏至殺狗補身,相傳源於戰國時期秦德公即位次年,六月酷熱,疫癘流行。秦德公便按“狗爲陽畜,能闢不祥”之說,命令臣民殺狗避邪,後來形成夏至殺狗的習俗。
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