記住這些芒種養生方法
芒種養生該怎麼做
一、清補
清補就是要吃的清淡一些,因爲夏季天熱,人們心浮氣躁的,食慾往往不高。此時,清淡的食物,才能下得了口。所以說,平日裏應該多吃吃一些蔬菜、水果之類的,油脂多的食物,比如說肥肉、油炸的,就應該少吃。其中,推薦這幾種清補食物:
1、鴨肉
吃它能夠健脾養胃,還能滋陰去熱。在這燥熱的夏季食用,十分的適合。平日裏可以用它燉湯喝,比如說買兩隻鴨腿,洗好了以後,直接放入燉鍋中,加入當歸、黃芪一起燉,湯成以後加入食鹽調味就可以吃了。
2、苡米
其性涼吃它清熱健脾效果俱佳,芒種前後天氣會變得更熱,這個時候,不妨用苡米搭配綠豆煮粥食用,從而起到清熱的效果。
二、吃酸
芒種節氣到了以後,氣溫將升高,到時候天氣會更熱。人們就容易流汗,而汗液流失過多則容易傷陰耗氣。爲了避免身體陰氣損耗過多,可以吃些酸性的食物生津,比如說烏梅、檸檬、山楂。或者說將它們製成湯水飲用,效果也是一樣的。
在這裏,向大家推薦一款酸味湯,建議大家吃一下:
1、準備好1條一斤多的草魚,適量的酸菜、大白菜、金針菇、黃瓜。
2、之後將草魚宰殺,處理乾淨之後,將魚肉切成薄片備用。
3、然後將酸菜沖洗乾淨,洗好後切成小段備用。再者將大白菜和黃瓜洗好並且分別豎着對半切開備用。金針菇則拆成小份清洗備用。
4、之後燒一鍋開水,將所有材料倒進去一起煮,煮滾以後,加入辣椒油、料酒一起煮。
5、最後等食材都煮熟了,就可以加入食鹽,起鍋食用了。
三、喝粥
天熱的時候,很多人都不想吃飯,這個時候建議喝粥。因爲粥粘稠容易消化,不會幹巴巴的。當然選材要選好,其中紅豆、綠豆用來煮粥是最不錯的。還可以搭配銀耳、蓮子一起煮,還有清熱解暑之效。
在這裏,向大家推薦一款粥,建議大家吃一下:
1、準備好適量的綠豆,洗好後放入盆中加淨水泡兩個小時。
2、之後洗好鍋,將泡好的綠豆倒進去,再加入幾碗淨水,開火燉煮。
3、最後等到綠豆變爛了,湯水變濃了就說明粥成了,可以加些白糖調味,就能吃了。
四、吃苦
夏季要吃苦,也就是說要吃苦味的食物,這樣吃有助養陰泄熱。其中最適合吃的食物那就是苦瓜了,大家多吃一些。除了可以直接切成片,清炒成菜餚食用之外,也可以用來泡茶喝。
泡法:準備好15G的苦瓜乾,清洗乾淨之後,將它們放入茶杯裏面,之後立馬倒入開水,加上蓋子泡十分鐘就可以了。最後等到茶水變溫以後,加些蜂蜜進去,喝起來就不會那麼苦了。
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