手切了辣椒好辣如何處理

1、用醋洗手：因爲辣椒素是通過化學反應導致的手辣，可以通過少量的食醋或者白醋來洗手，醋可以和辣椒素中的辣椒鹼進行中和，那麼就不會發生化學反應，就會緩解手辣的情況了。

2、用醫用酒精洗手：辣椒鹼可以溶於醫用酒精中，但是不易溶於冷水，所以可以用醫用酒精洗手或者擦手，在擦完之後用清水洗手，再用同樣的方式擦三遍就可以緩解手辣的症狀了。

3、用熱水洗手：如果沒有醫用酒精或者食醋，可以用熱水來緩解，因爲辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然效果沒有以上兩種方法那麼好，但是要比冷水洗手要好。

4、用茶葉搓手：在切完辣椒之後，可以用茶葉放在手中搓一搓，揉一揉，因爲茶葉有去辣的作用，或者可以在涼茶葉水中浸泡兩分鐘，可以緩解手辣，燒手的感覺。