南瓜有營養嗎

1、南瓜不屬於發物，南瓜能夠潤肺益氣、驅蟲解毒、止咳化痰。南瓜營養豐富，含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B還含有各種礦物質。

2、南瓜中的果膠可以保護胃黏膜，是胃粘膜免受粗糙食物的刺激。南瓜還有減緩衰老、防癌、抗癌的作用，能夠通便、治療便祕，防止糖尿病、降低血糖。