五月六月有什麼水果

五六月份的水果有枇杷、芒果、蓮霧、櫻桃、荔枝等。枇杷果肉柔軟多汁，風味鮮美，且在初夏成熟，正在鮮果淡季，因此頗受廣大消費者歡迎。除鮮食外，還可製成罐頭、蜜餞、果膏、果酒及飲料等。枇杷的品種很多，通常可依果肉色澤及果形分類。根據果肉色澤可爲爲紅肉類（紅沙類）及白肉類（白沙類），前者如餘杭的大紅袍、夾腳、寶珠、五兒等，後者如浙江餘杭的軟條白沙、黃岩洛陽青及江蘇吳縣的照種等。紅肉類生長強健，產量高，果皮厚，耐貯藏，適於制罐及加工，白肉類則果皮薄，肉質較細，但生長較弱，產量低，宜鮮食。

芒果爲著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。