怎麼清洗處理老鵝
1、材料:刀一把,開水若干,高度數的酒,大碗一個。
2、首先,要把準備好的高度數的酒拿出來,52度的二鍋頭是常常用來殺鵝的一種酒。倒入碗裏,把鵝抓住,抓翅膀,用腳夾着它的肚子,免得它掙扎。
3、然後用另外的一隻手弄開鵝的嘴巴,這時候換手,用抓翅膀的那隻手一併抓着鵝的頭,另外一隻手拿碗裏面的酒灌入鵝的嘴巴里面。等待十分鐘左右,會發現鵝搖搖晃晃,站不穩了,就可以動刀了。
4、這樣殺鵝不僅比較容易,殺的鵝肉還有一股酒香味,可謂是一舉兩得。
5、接着抓着喝醉的,有氣無力的鵝,一樣一隻手抓翅膀和頭。另外一隻手拿到,割破鵝的喉嚨,碗接住鵝血,如果你不喜歡吃血旺那就不要了,因人而異。血流乾淨以後放入桶裏面。
6、大概5分鐘以後倒入燒開的開水,把毛剃乾淨,剃不乾淨的地方用明火燒掉。
7、最後用刀切開腹部,喜歡吃內臟的可以把內臟留着,不喜歡的直接扔掉。洗乾淨鵝肚子和肚子裏面,鵝屁股切下來扔掉,喜歡吃的也可以留着,宰成塊狀,一隻白白胖胖的大鵝就殺好了。開水燉了即可食用。
-
十三香的作用有哪些
十三香的作用有哪些?它可以調味,可以降低高血壓高血脂,並能作爲原料。十三香是一種比較全面的調味料,用來作爲佐料提升菜品的味道。十三香又被稱爲十全香,包含了花椒,砂仁,肉蔻,肉桂,丁香,大料,小茴香,木香,白芷,三奈,良姜,紫蔻,乾薑,十三種各具特色。說到十三香的作用,主要體現在...
-
有教無類是什麼意思
有教無類是指不管什麼人都可以受到教育,不因爲貧富、貴賤、2113智愚、善惡等原因把一些人排除在教育對象之外。有教無類,從根本上決定了儒家學說的本質。有教無類的涵義不是某些特定階層、特定集團、特定羣體的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可學,人人可學即大...
-
瓶裝酒能不能帶上高鐵
1、可以帶瓶裝白酒,最多可以帶6瓶。2、鐵路局規定,瓶裝酒最多可以攜帶6瓶上高鐵,如果是度數高於50度,則最多不能超過兩瓶,此外,散裝酒是不允許帶上高鐵的。攜帶上車的瓶裝酒也需要密封包裝好才能過安檢。...
-
兩個人分開的說說
一、每天晚上都在祈禱我們有天能破鏡重圓。二、我只是爲了陪伴她等到那個能夠照顧她一輩子的人出現而她是爲了我的成長而離開上的最後一課只有當這樣孫悟空纔會成長爲齊天大聖多麼痛的領悟。三、你百般討好的去愛一個人,以爲他總會感動總會記着你的好。只是你不...