解凍後肉吃不完怎麼辦
雖然有朋友說新買的肉味道比較好,但只要不凍太久,就不會有太多的水被凍住,味道也不會有太大的變化。
很多家庭都有這樣的困惑。冷凍食品如雞、鴨、魚、肉、速凍蔬菜等,解凍後一段時間內不能食用,能否放回冰箱冷藏?
冷凍食品解凍後應立即加工食用,不得存放。如果在室溫下存放太久,食物很容易變質,可能引起食物中毒。
爲了避免反覆解凍,更健康地食用,專家建議,可以將大部分食材切成小塊,每次食用後分開存放,下次食用方便。預處理對冷凍食品的質量有很大的影響。
例如,家禽和魚應該清洗乾淨,內外清洗,冷凍。其他食品和肉類在冷凍前應仔細清洗,去除表面細菌;加工食品必須冷卻後再冷凍。別再凍了。另外,你買的速凍食品應該儘快冷凍。不要把它放在不夠低的冷房間裏,購買時注意生產日期。
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