西柚怎麼挑選才好吃
西柚怎麼挑選才好吃?讓我們一起了解一下吧。
1、看外形
買西柚的時候需看外形的,上邊尖長的,下邊寬一點的,底端略微扁圓形,這樣的西柚就是說完美身材,購買西柚就買這類上尖下圓的那類,有的柚子是一邊大一邊小,就是說身型不均勻,那麼那樣的柚子表明缺乏營養,買回來的話也不是美味的。
2、掂一掂
買西柚時除開需看外形以外,也要用手給掂一掂份量,假如西柚外形非常好,並且個也算不上大可是掂起來得話覺得沉重的,那麼表明西柚的水分是許多的,吃起來得話口味都是非常非常好的,假如柚子個挺大,可是拎在手上得話就覺得變輕,那麼那樣的柚子水分是不夠的,肉質也較爲柴,那樣的西柚是很不美味的。
3、摸一摸
挑選西柚的時候要挑選表皮非常細膩的,那樣的西柚呢一般全是表皮薄,都是較爲的甜。同時在挑選的時候得用手摁一摁西柚的表皮,假如摁的時候很堅硬,說明囊內緊實,質量好,水分充足,假如用手摁得話非常非常容易軟乎乎的,那麼表明那樣的柚子皮太厚,裏邊的瓜瓤很乾。
4、看顏色
在挑選西柚的時候要看一下顏色,顏色遍佈較爲的勻稱,顏色是淡黃色或是橘黃色的西柚,買這類西柚就沒錯。
拓展:西柚怎麼剝皮切出完整果肉
1、首先用刀將西柚削掉一個菠蘿蓋,儘量不要削到果肉部分,否則皮的苦味會滲進果肉中。
2、用刀豎着把外皮劃開,可以多劃幾刀,方便後面剝皮,同樣不要劃到果肉。
3、將外皮剝下,用刀把內層白衣膜刮掉一些,這樣方便看清楚裏面的果瓤。
4、把西柚一分爲二,用刀在沿每一瓤的中間線劃開。
5、沿着劃開的口子,將每一瓤果肉一分爲二,這樣,只要稍微動動手指,就能快速把果肉剝離。
6、用這樣的方法可以將果肉剝得乾乾淨淨,而且不用怕有白膜殘留有苦味啦。
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