如何挑選西蘭花纔好吃,怎樣挑選西蘭花纔好吃
1、西蘭花不能太散,購買西蘭花的時候一定要先看一下西蘭花的花蕊是不是緊緊抱在一起,如果是緊緊抱在一起的說明這個西蘭花的口感會非常好,吃起來清脆又鮮嫩;如果是花蕊非常鬆散說明這個西蘭花已經老了,吃起來會有一種“吃草”的感覺,不要買這樣的西蘭花。
2、看顏色綠不綠,在購買西蘭花的時候會看到有不少西蘭花是綠色的,但是也有一些顏色有點黃,看起來就非常沒有食慾。儘可能地選擇顏色比較綠的,不要買發黃的,黃色的說明西蘭花已經老了,不好吃。
3、墊一墊夠分量,看到綠色、花蕊抱得比較緊的西蘭花之後不要直接買,還要拿起來墊一墊分量。如果是分量特別輕還是不要去購買,因爲分量輕的西蘭花說明水分已經蒸發很多了;如果是比較重的西蘭花說明水分充足,菜花摘下來的時間比較短,選擇這樣的西蘭花就對了。
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腐皮嫩雞鍋的做法
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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話梅排骨的烹飪方法
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