成塊的阿膠怎樣吃

1、阿膠在質地上特別硬，可以將其打碎或者是直接打成粉，每次熬製中藥以後，阿膠單獨加入適量的黃酒然後放入鍋中，隔水將其慢慢的烊化開。完全化開以後兌入之前熬好的中藥湯劑中，早晚分服即可。

2、如果是單純保健的話可以用其熬製阿膠膏，將適量的阿膠塊放入砂鍋，加入黃酒，完全融化後，加入核桃，大棗，黑芝麻進行攪拌，製成阿膠糕，每日適用適量即可。