大白菜怎麼洗才洗乾淨

1、最好的方法就是把一片葉子一片葉子剝下來洗。白菜雖然不像油菜那樣葉片散開的，但是也會有很多的灰塵、寄生蟲以及蟲卵等東西，甚至有時候還會有一些枯枝葉夾進去，所以要仔細清洗。同時白菜在逐漸長大包心後，這些東西偶爾會夾到菜裏，所以每片打開用鹽水浸泡後洗淨，可以去除雜質和農藥殘留，這樣比較有利於健康。

2、當然，如果你還是不放心的話，你可以用一些麪粉揉搓一下，或者在淘米水中浸泡10分鐘左右也是可以的。