正確喝紅酒的方法,如何正確喝紅酒
1、要正確選擇環境,喝紅酒最重要的一種是氣氛,營造氣氛很重要,所以喝紅酒時選擇場合儘量安靜,光線偏暗。空氣清新,室內顏色偏輕鬆氣氛的淺色爲宜。
2、直立紅酒,因爲很多紅酒躺着儲存,木塞浸泡時間長後會產生木屑,所以喝紅酒前最好有一段時間直立放。紅酒瓶底部有向中間凸起部分,這樣的設計就是要讓木屑沉到凹溝裏去。
3、檯布選擇,紅酒因產地及年齡不同,會產生不同的色調,爲了凸顯他們的色調可以選擇不同的檯布,暗色的檯布會掩蓋酒的色調,一般以白色、粉紅色等淺色爲主。
4、酒溫,紅酒飲用前,一般降低酒溫。最好的方法就是放在含有冰的水桶浸泡一會。
5、氣味。喝紅酒時,可以先打開瓶塞,讓酒透透氣,味道更香醇,但不宜超過三個小時。
6、酒杯及拿放。酒杯儘量要選擇足夠的輕薄及透明,以使酒色突出。喝紅酒的時候拿酒杯高腳的部分,倒酒時應倒入三分之一。
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