榴蓮熟了能放幾天
榴蓮熟了,沒有剝開可以放半個月左右,剝開的榴蓮可以放2到3天左右。榴蓮的體積很大,一般一次是吃不完的,剝的時候不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內,這樣保存的時間會久一些。
冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式,將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺着吃,會有雪糕的口感和風味。
榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式,把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然後放進冰箱冷凍室,大概冷凍2小時之後再攪拌一下,這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。
榴蓮具有後熟期,一般情況下,榴蓮買回來後仍需保存一段時間纔會真正成熟。此時只要將它放在陰涼處保存就可以了,因爲榴蓮外殼會起到很好的保護作用。等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了;如果榴蓮未裂開、用細木條輕敲榴蓮殼,發出比較厚實的聲音時,也是可以食用的。
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