西蘭花的生長過程

1、幼苗期從播種到定植，即從播種到5～6片真葉展開，苗齡30～40天。

2、營養生長期從定植到出現花球，約需60～90天。該時期爲葉簇生長和花序分化期，需充足的養分，以促進葉簇的旺盛生長，累積較多的同化物質，爲花球的發育打下基礎。

3、花球生長期從出現花球到採收，需15～20天。該時期出現花球后，花蕾和花莖不斷髮育、生長，成爲由若干短縮的肉質花莖和花蕾組成的花球，達到商品採收標準。

4、開花結籽期從花蕾膨大開花到種子收穫，約需90天左右。