生毛栗子的皮如何剝掉

1、用清水將新鮮的栗子清洗乾淨後放到冰箱中冷凍一段時間，再取出來就很容易剝開了。

2、或者用刀先在栗子上開一個十字的小口，放入熱水中加食鹽浸泡一段時間，再拿出來對着十字口一捏也很容易剝開。

3、也可以使用板栗脫殼機快速將生毛栗子的皮剝掉。