304不鏽鋼鍋如何開鍋
1、用水和洗碗液把鍋洗乾淨。用洗碗布或海綿擦拭鍋子表面。鍋子內外都要徹底擦乾淨。接着用溫水衝去泡沫,放在一邊晾乾。油更容易附着在乾淨的鍋子上。
2、選擇煙點高的油用來開鍋。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很適合用來開鍋。煙點高的油在開鍋過程中能更好地應對高溫,更“緊密”地與鍋貼合,於是得到的防粘效果更好,而效果持續時間也更長。
3、將適量油倒入鍋中,薄薄地覆蓋在鍋底。大多數鍋開鍋保養時需要用到2湯匙油。握住鍋柄來回晃動,讓鍋的邊緣也被油覆蓋。你的目的是讓油儘量均勻地覆蓋在鍋的內表面,讓鍋子得到充分的保養。
4、用中火把鍋燒2分鐘。不要一開始就用高火加熱。那樣會導致鍋受熱不均,還可能把油燒焦。中火不僅對鍋和油來說更“溫和”,還能確保勻速受熱。
5、當油開始冒煙時,把鍋從竈臺上拿開。當鍋面上冒出縷縷薄煙,油就燒好了。從開火到冒煙可能需要3到5分鐘,鍋一冒煙就要立刻挪到沒有火的竈臺上。
6、把油晾30分鐘。如果你沒時間等油降到室溫,也要至少晾到溫熱,這樣摸起來纔不會燙手。把油晾涼是爲了確保開鍋餘下的步驟能夠安全進行。
7、把鍋裏的油全部倒進洗碗槽。如果你不想把油倒掉,也可以用廚房紙巾把油吸走,然後將紙巾和廚餘一起扔掉。這時鍋裏可能還有殘餘的油,但是沒關係。
8、用紙巾擦拭鍋子內部。把廚房紙巾揉成一團,用劃圈的動作擦拭鍋子內部。這麼做既能吸收多餘的油,也能給鍋子帶來明顯的光澤。當鍋子變得油光照人時,說明擦得差不多了,鍋面的防粘層也形成了。
-
快手熱門說說的句子
1、系我一生心,負你千行淚。2、笑相逢蓬海路。人間風月如塵土。3、我扔掉的,你也不一定能拾得起來。4、時間沖淡破碎感情,距離拉開完美的愛情。5、逃避無用,這世上,別人無法代替我們去成熟。6、從現在開始,做一些會讓未來的你感謝現在的自己的事。7、當我們懂得珍惜...
-
鹿角和鹿腿告訴了我們什麼道理
《鹿角和鹿腿》告訴我們的道理:外表光鮮美麗的事物不一定有用,我們不能只看到事物的表面,還應該看到事物的實際價值,同時我們應該正確地看待我們的長處和短處。每個東西都有他自己的價值,不要因爲它的長處而看不到它的短處,也不要因爲它的短處,俄輕易否定它的長處。美...
-
發朋友圈簡短精美句子
1、如果你累了,學會休息,而不是放棄。2、生氣就好像自己喝毒藥而指望別人會痛苦。3、時間,會沉澱最真的情感;風雨,會考驗最暖的陪伴。4、輩子很短,如果不小心遇見錯的人,一定要學會適可而止。5、總有一天,你會遇上那個人,陪你看每一次日出,直到你的人生落幕。6、對別人要...
-
清明節可以自由出行嗎
1、疫情期間,清明節能都自由出行視具體情況而定。出行要提前瞭解出發地、目的地最新疫情防控政策,提前查詢旅遊景區開放、門票預約措施,合理規劃旅遊線路和時間。2、出遊期間,自覺遵守疫情防控規定,戴口罩、勤洗手、少聚集、養成“一米線”好習慣。3、減少觸摸公共...