新木菜板怎麼清潔

1、木質菜板購買回來，使用之前需要先清洗一下，當然不是簡單地在水龍頭底下衝洗，表面因爲有一層蠟，主要是生產的時候商家怕菜板開裂、發黴，因此在使用之前需要先將這層蠟去除。

2、準備好一盆溫水，裏面放入鹽，攪拌均勻之後，將木製菜板浸泡在裏面，時間可以達到4個小時，再放在水龍頭底下澆淋乾淨。最後將表面的水漬擦乾，放在乾燥、通風的地方晾乾，表面塗上一層食用油，正反兩面都要塗上，放在通風的地方晾乾，就能夠正常使用了。

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將菜板平放於支架上。雙面塗抹菜油，晾乾後再反覆塗抹，直到菜油入木三分，達到飽和狀態。接連數天，耗油視菜板大小而定，一般僅花250克以上。經菜油處理後，無論時間多長，菜板都不會裂。

炎熱的夏季因空氣潮溼，特別是多雨的南方，菜板很容易長黴，所以每次用完菜板，應用潔布擦淨，將其放置於通風處晾乾。若菜板已長黴，將菜板放置於淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗乾淨，放置於通風處晾乾即可，但不要輕易將溼菜板放在陽光下暴曬，以防止其變形，影響使用。

實木菜板怎樣清洗才幹淨 實木菜板清洗技巧

1、準備一些粗鹽，然後把鹽倒在菜板上，用保鮮膜把整個菜板封上，靜置半小時。

2、半小時後拿掉保鮮膜，然後在菜板上噴灑酒精，再用清潔球用力擦拭菜板，後用清水洗乾淨即可。

3、在菜板上噴灑白酒，直至把菜板溼潤，靜置半小時。

4、然後將檸檬切成兩半，用檸檬擦拭菜板幾遍，最後用清水沖洗乾淨即可。

5、準備適量溫水，能浸泡住菜板就行，然後倒入半瓶的醋精浸泡菜板，靜置2個小時，後拿起來用洗潔精、清潔球用力擦拭菜板，後用清水沖洗乾淨即可。

6、準備適量的溫水，兌上3~5勺的蘇打粉拌置蘇打粉融化爲止，然後把菜板放入水中浸泡，靜置一個晚上，第二天拿起來用海綿擦拭菜板，再用清水洗乾淨即可。

新買的菜板怎麼清洗 新買的菜板如何清洗

1、新買回來的菜板，我們是用小手打清洗，再加一些食鹽搓一搓，晾乾了就可以放心使用了。

2、常燙菜板；生活中最爲常見的清潔除菌方法大概就是開水衝燙了，剛切完食物的菜板不要用冷水去進行清洗，而是要用80°以上的高溫熱水去衝燙清洗才能除去細菌和污漬，因爲用熱水衝燙過的菜板表面會形成較硬的蛋白質層，這樣就能保護菜板不被細菌侵蝕。

3、直立放置；家中廚房使用的菜板跟碗筷一樣，是需要有一個特定的空間收納放置的。最爲理想和方便的方法就是將菜板直立放置，可以選擇一款帶菜板位置的置物架，也可靠牆直立放置。

4、多曬太陽；不管是塑料的還是木製的菜板，在清洗過後，一定要用抹布或是紙巾擦乾淨上面附着的水分，保持菜板的乾燥清潔纔不容易滋生細菌。時常讓家裏的菜板在陽光下面曬曬有利於菜板的充分乾燥和消除細菌。

如何處理新買的木砧板？怎麼保養才能用得更久呢？

新買來的砧板要清洗乾淨才能使用，清洗的方法先用鹽水浸泡，用刀刮洗，砧板上抹油，清洗乾淨，用毛巾擦乾就可以了。平時使用砧板的時候一定要清洗乾淨，同時要防黴，使用菜板的時候要生熟分開，定期用開水進行消毒。

鹽水浸泡法。

新買來的砧板不要立即使用，因爲上面會有臘，還有灰塵和髒東西。要準備一袋鹽，用開水把鹽沏開，把新買來的砧板用清水清洗乾淨，放到一個大盆裏，把鹽水倒進盆子中。在砧板上面放上一塊硬物，壓住砧板，讓砧板在鹽水中泡上兩天左右。鹽水浸泡法可以有效去除砧板上的灰塵和細菌，然後用清水沖洗乾淨，控幹水分。

用刀刮洗乾淨。

因爲新買的砧板上面會有一層蠟，所以在使用前必須刮掉這層蠟。用一些開水，準備一把刀，一邊用開水沖洗，一邊拿刀刮砧板上的蠟。用刀多刮兩遍砧板，這樣才能把砧板上的蠟去除乾淨。處理完以後再用清水把砧板沖洗乾淨，然後把砧板立起來，控幹水分。

用油浸泡砧板。

家裏買來的砧板，老人說要在上面抹油，抹了油的砧板就不容易開裂。我使用的方法是用油浸泡砧板，鍋裏放油燒熱，取一個大盆，把砧板放在盆裏，把熱油用勺子往砧板上潑，可以往砧板上多潑幾次，用油浸泡過的砧板就不容易壞了。砧板浸泡過後再清洗乾淨，控幹水分，用乾毛巾擦乾，砧板就可以使用了。

砧板的日常保養。

每次使用完砧板後，都要用熱水清洗乾淨，要用乾淨的毛巾擦乾砧板上的水。砧板不要在太陽下曬，砧板最好掛起來或豎着放。砧板不要使用任何清洗劑，可以定期用鹽水沖洗砧板，洗完以後要擦乾。

木菜板怎麼清洗小妙招

木菜板怎麼清洗小妙招

1、日常洗燙消毒

菜板每次用完後，先用刷子將砧板的表面清洗乾淨，然後用洗潔精清洗一遍，再用開水進行清洗。

2、檸檬+鹽去除殘渣

菜板用久了，表面就會有很多的切痕和刮痕，裏面容易卡殘渣，這時可用檸檬蘸點鹽，有效的去除這些食物殘渣。

3、姜蔥消毒去怪味

用生薑或是生蔥先反覆的將砧板擦拭幾遍，再用刷子清洗幾遍，之後在用開水衝一遍，

4、食醋消毒去腥味

菜板如果切了魚，就會很腥，這時只需要在砧板上灑一點食醋，再放到陽光下曬乾，然後用清水洗乾淨。

5、砧板已發黴

可以用鋼絲球先把黴點清洗掉，再用開水清洗一遍，然後再在砧板上灑一些鹽，反覆擦洗幾遍。然後再清洗一遍，再在砧板上倒一些食醋，再放在太陽底下曬乾，清洗即可。

新買的木菜板使用前如何處理 新買的木菜板使用方法

1、新買的竹菜板表面透明的塗層是一種清漆，是廠家爲了使竹菜板更美觀和防潮防變形而使用的。它無毒無害，想要去除清漆，可以用熱水澆淋竹菜板，一般兩次就可以去除表面的清漆了。

2、可以在新買的竹菜板上面擠一點點洗潔精，然後用洗碗布細細擦洗，最後用清水沖洗乾淨即可。

3、新買的竹菜板有一股類似醋的酸味，想要去除這個味道可以用淘米水或鹽水浸泡。在盆子裏倒入適量的淘米水或鹽水，將竹菜板平放在水中，要讓竹菜板完全浸泡在水中，浸泡4-5個小時候最適宜。在浸泡的時候，可以在竹菜板上面壓一塊重物，這樣不僅可以去除竹菜板的酸味，還可以壓實竹菜板，使其更耐用。

木菜板第一次使用前怎樣清洗（新買的木菜板怎麼清洗才能用）

1、在第一次使用木菜板之前，需要先清洗。因爲菜板在出廠前，爲了防止在運輸過程中對板面造成損害，會打一層蠟。因此清洗的時候要用開水，能夠迅速溶解蠟油，然後再放入濃鹽水裏浸泡1小時，能夠防止菜板的表面開裂。

2、在清潔完畢木菜板以後，確保菜板是乾燥的，然後在鑽一個孔，直徑大概5到10毫米，找一個大小相似的木條塞進去，這樣做的目的是留給它空間伸縮，因爲用久了會出現熱脹冷縮的現象。

3、在進行完以上步驟後，準備一個鐵鍋將食用油燒開，然後均勻淋在菜板上面，注意塗抹使食用油和菜板的表面充分接觸。將木菜板放在通風處，使油被充分吸收，然後再用清水洗乾淨。

新菜板使用前如何處理

新菜板使用前的處理方法如下：

1、新木頭菜板清洗乾淨，可以用流水沖洗，並用乾淨的刷子刷乾淨，之後將木板放到一個水盆裏，加入清水浸泡三小時以上。

2、泡好兩面都塗上細鹽，用手揉搓，放通風的地方，自然晾乾。

3、晾乾以後，將食鹽擦下來，看不見鹽粒就可以。準備一碗食用油和小刷子，均勻的抹在菜板上，最好塗兩層，厚一點，晚了包上塑料袋，裹好放在一邊等5-6小時揭掉。

4、油被吸收以後，菜板就有了防水功能，不過還是要定期了晾曬，切完菜以後有很多水就將水倒掉，並且懸掛或者立着放置菜板，這樣能減少菜板發黴。

菜板的材質與分類

菜刀、菜板、鍋具被稱爲“廚房三寶”，是每家每戶天天都要用到的廚具。菜刀、鍋具相對容易挑選，最難挑選的當屬菜板，材質廣泛、琳琅滿目。稍有不慎，選錯了菜板，用之不便、棄之可惜，選幾塊實用健康的菜板，還是要下一番工夫的。菜板學名砧板，又叫案板，常見有方形、圓形及藝術造型菜板。

方形菜板是家庭中最常應用的一類案板，根據用途不同，又區分爲切肉類生菜類菜板、熟食類菜板、水果菜板、面板、西點面板等。圓形菜板又稱爲菜墩，主要應用於飯店，家庭主要用來剁肉，現在一般家庭較少用到。藝術造型菜板是隨着西點、西餐進入我國之後，而興起的一類新型菜板，主要用於西點、西餐。

新木頭案板如何祛除刺鼻異味

清潔準備：小蘇打，開水，抹布，食用油，紙巾。

步驟一：往新木頭案板上倒上小蘇打（小蘇打具有除污去異味的作用，能夠去除新木頭案板上的異味）。

步驟二：往新木頭案板上倒上開水（開水具有殺菌的作用，可以殺死新木頭案板上的細菌）。

步驟三：接着使用抹布擦拭清潔新木頭案板。

步驟四：往新木頭案板上倒上食用油（這樣能夠防止新木頭案板日後開裂）。

步驟五：用紙巾將食用油均勻擦拭到新木頭案板上。

步驟六：新木頭案板上的異味已經去除。

木菜板第一次使用前怎樣處理好

1、新買的木菜板在使用之前，需要先清洗。菜板表面有一層蠟，這是廠家在生產菜板的時候，爲了防止菜板開裂和發黴，所以在菜板上塗了一層蠟，在使用菜板之前就需要將這層蠟去除。方法很簡單，將菜板放在盆中，然後用熱水去澆淋菜板，多燙幾遍就可以將菜板上面的蠟給去掉了。

2、將菜板上面的蠟去除掉之後，再將菜板放在鹽水中浸泡3個小時。準備一個大一點的盆，然後在盆中倒入溫水，再加2勺食用鹽，攪拌一下，然後將木菜板完全浸泡在水中，浸泡時間爲3個小時候左右。此步驟是幫新菜板固色，防止菜板的表面開裂。

3、菜板在鹽水中浸泡3個小時候後，放在乾燥通風的地方晾乾，然後在菜板的表面塗一層食用油，將食用油均勻的塗抹在菜板上，菜板的正反面都要塗哦。然後再把菜板放在通風的地方晾乾，晾乾之後菜板就可以正常使用了。

新買的木砧板第一次怎麼處理

新買的木砧板第一次處理方法如下：

1、通常剛買回來的菜板表面是帶有一層保護蠟膜的，所以木菜板買回來以後先用熱水將兩邊燙一下，將蠟膜燙掉。最好是用熱水將菜板燙一會。然後在取出來。

2、準備一個大一點的盆子可以將整個菜板浸泡在水中。然後在盆子中倒入大半盆水，在水中加入適量的食鹽稀釋。然後將菜板浸泡在鹽水中浸泡兩天。

3、浸泡兩天之後在將菜板取出來風乾，一直到菜板表面有沒有任何水分爲止。

4、等菜板表面風乾之後在菜板表面均勻的塗抹上一層食用油或者花生油類的清油。

5、在準備一個大的塑料袋將塗滿油的菜板包好，放在乾燥的地方一天的時間就可以了。這樣菜板的保養工作就完成了。

木砧板保養方法

1、因爲是原木材料，不宜讓其一直閒置處於乾燥的狀態，所以砧板開始使用後最好以後每天都使用一次，讓砧板吸收水分；每次使用完之後，應避免高溫處，嚴禁風吹日曬。

2、砧板使用完後，要清洗乾淨然後放置在陰涼處，如果室內比較乾燥的話，那最好將砧板平放，用一塊溼潤的乾淨的毛巾蓋在上面，這樣能減少鐵木砧板因乾燥而開裂的問題。

3、如果有一段時間都不會使用砧板的話，那一定要把砧板陰乾後用不透風的袋子密封套好，放置陰涼處，以延長菜板的使用壽命。