新鮮銀耳自己在家怎麼曬乾

銀耳是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食材，很多朋友會去超市購買一些銀耳放在家中準備食用。然而一些朋友在買回銀耳的時候，發現自己不知道如何在家曬乾鮮銀耳，曬乾銀耳是需要一定的方法與技巧的，不僅僅是體現在晾曬的過程中，在製作銀耳的步驟中也很重要。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何在家曬乾鮮銀耳的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下在家曬乾鮮銀耳的步驟吧。

第一步：

首先把銀耳清洗乾淨，然後去除銀耳裏面的雜質。

第二步：

將銀耳撕成一朵一朵的或者不撕開，接着瀝乾水分。

第三步：

在地上墊個報紙或者是乾淨的塑料布，把銀耳放在太陽下曬，要注意挑選一個通風溫暖的地方，以免銀耳在晾曬過程中發黴。

第四步：

曬幾天之後銀耳就曬乾了，在曬的過程中要記得每天時不時地翻動一下銀耳，讓它受熱曝曬更均勻。曬好的銀耳不僅可以煮着泡糖水，而且可以用於煲湯。