廚房砧板架的作用
廚房砧板架的作用有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。
砧板架是一種用來放置砧板的架子。其製作材料不是很多,它由不鏽鋼、塑料、木材和竹子製成。
除了砧板,砧板架還可以用來存放其他廚房用具,如廚房刀具、勺子、盤子等。
一方面,它可以使廚房更乾淨、更漂亮,另一方面,比掛在牆上或櫃檯上更安全。
拓展小知識:砧板架用什麼材質好
砧板架哪種材質比較好,應根據消費者的實際需要進行判斷。
1、不鏽鋼砧板架
不鏽鋼砧板架是最流行的砧板架樣式之一,因爲不鏽鋼具有堅固耐用、輕便易洗、美觀大方等優點。不鏽鋼砧板架放在廚房裏,增加了金屬質感,而且清潔度也很好。此外,金屬相對堅固,使用造成的磨損也不用擔心。不鏽鋼如果沾了油就很容易清洗,所以不容易發黴。
然而,不鏽鋼砧板在使用時應注意防水性。雖然表面有一層防水塗料,但長期使用後其耐水性會下降,並且容易生鏽。一旦生鏽,就會破壞堅固的結構,而且離更換也不遠了。
2、塑料砧板架
塑料砧板成本低,所以塑料砧板的價格通常較便宜。本實用新型具有良好的防黴性,重量輕,使用方便。
但是,塑料砧板在使用過程中會嚴重磨損,容易劃傷。此外,不允許觸摸高溫。應靠近爐火和電源,以避免塑料砧板框架變形或潛在的安全隱患。另外,要注意清潔塑料砧板,因爲使用時間越長,塑料材料就越脆弱。不要用太大的力來清潔它,也不要用鋼絲刷和其他物品來清潔它。
3、木竹砧板架
木竹材質的砧板架採用了原生態材料,不需化學加工,無毒無害,環保性最佳。木竹材質堅固耐用,不怕高溫變形,而且其本身自然紋理非常美觀,富有田園氣息,能夠與傢俱裝修融爲一體。但是木竹材質因爲本身材料特性,在使用過程中需要特別注意除溼和通風,否則很容易長黴點。如果發生長黴點的情況,不要用刀去刮黴點,要用白醋來清洗。平時使用可以擦拭食用油進行保養,可以增加使用壽命。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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