牛肉乾保存時間

牛肉乾保存時間有多久，一起來看看小編今天的分享吧。

散裝的牛肉乾，全乾牛肉乾保質期一般是一個月，半乾的牛肉乾保質期一般是一週。

可以放在通風乾燥的地方，也可以直接把牛肉乾風乾，風乾後的牛肉乾不容易壞，也能保存更久。如果是北方乾燥地區，牛肉乾保存得當的話可以保質2個月左右，如果是南方，最好是風乾牛肉乾的水分再保存。

風乾的方法是把裝着牛肉乾的紙袋或塑料袋口打開風乾，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用於超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉乾放在保鮮袋裏，袋口用零食夾夾起來，一個月內吃完即可。天氣太熱時，最好是保證製作出來的牛肉乾沒有多餘水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。

拓展小知識：牛肉乾怎麼保存

1、風乾牛肉乾怎麼保存

散幹正常存放就可以，在低溫、風乾、乾燥處。

特別注意不能存放於陰潮的地方，所以很不建議冰箱保存，因爲冰箱內有潮氣，會加速牛肉乾長毛變質。

如果採取真空包裝，可長期儲存，保持期可達270天。

2、散裝牛肉乾怎麼保存

裸裝牛肉乾也就是散牛肉乾，最好的保存環境是通風陰涼處，低溫，且空氣要乾燥。特別注意不能存放於陰潮的地方，會加速牛肉乾長毛變質，所以很不建議冰箱內冷藏保存，因爲冰箱內有潮氣，大家長時間在冰箱內存放容易給自己一種在冰箱裏呢，沒事的錯覺。而放置在冷凍箱內在食用時還得化凍，口感就完全不一樣了。

3、真空包裝牛肉乾怎麼保存

真空包裝牛肉乾在正常溫度下可以保存，不要放置於陽光下。如果方便可以低溫保存，同樣不要冷凍。真空牛肉乾在保存過程中要注意查看是否有運輸過程中產生的開袋現象，若牛肉乾真空袋有開縫漏氣現象了，就要及時食用，免得變壞了。凡是開袋食用後剩下的牛肉乾，都要像裸裝牛肉乾（散牛肉乾）那樣保存。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。