微波爐煮粥可以嗎
1、微波爐可以煮粥,需要半個小時左右。
2、和平時一樣在玻璃鍋裏淘米,加好水,米到水面的距離手垂直插入差不多一節手指高(不建議加熱水,因爲用微波加熱熱的水很容易溢出來)。蓋鍋蓋,入微波爐,高火6分鐘(如果是冬天可能會再加一分鐘),因爲每臺微波爐不同,這個過程第一次做的話留心觀察不要讓水沸騰溢出鍋外,記好時間以後就有經驗了。
3、時間到了不要取出,將玻璃鍋的蓋子蓋上,關上微波爐的門,燜15-20分鐘,讓米吃飽水,也比較省能源。(只要有時間,燜半小時也沒問題)。
4、打開蓋子,此時米會比較飽滿水漲幹了一些,用筷子把鍋裏的米攪拌一下,不蓋蓋,繼續大火加熱5分鐘。
5、取出,用筷子攪拌一下,轉成中火或小火加熱10分鐘,取出翻攪如果米還是很溼、底部還有明顯的水就再加10分鐘。取出,開蓋,用筷子攪拌一下讓熱水汽散一下就可以了。
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