怎樣儲存雞蛋

1、家用的電冰箱都會配備雞蛋架，一般在冰箱的保鮮層，而且這個雞蛋架一般會裝在冰箱門上。將雞蛋放在冰箱門的雞蛋架中，美觀又安全，還能延長雞蛋保質期。這是最省心的雞蛋存放方法。

2、注意，此法存在一個弊端，就是如果雞蛋數目過少，雞蛋可能會在冰箱門的頻繁開啓關閉過程中受到撞擊。解決之法，在雞蛋下面放上一個橡皮筋，由於橡皮筋具有較大摩擦係數，可以增大雞蛋與雞蛋架底部的摩擦力，防止雞蛋亂滾，從而有效防止雞蛋撞破。這種橡皮筋很便宜的，一元錢可以買一堆。