葡萄底根發黴如何處理
1、根黴腐爛病分佈廣泛,多發生在潮溼溫暖的環境中,是葡萄上一種重要貯藏期病害。受侵染的果實開始變軟,沒有彈性,繼而果肉組織被破壞,果汁從果穗中流出來。在常溫常溼條件下,病害發展到中後期,在爛果表面長出粗的白色菌絲體和細小的黑色點狀物。在冷庫或冷藏車中,菌絲體生長受抑制,孢子囊呈緻密的灰色或黑色團,緊緊附着在果實表面。
2、病原;引起這種腐爛病的病原是黑根黴RhizopusnigricansEhrenb.,屬接合菌亞門,接合菌綱。匍匐菌絲弓狀彎曲,與基質相接觸處產生假根;孢囊梗直立不分枝,1―10枝叢生於假根上方,淡褐色,大小爲205―400微米×24―42微米。孢子囊球形或橢圓形,褐色或黑色,直徑65―350微米。囊軸球形、橢圓形或不規則形,孢囊孢子近球形、卵形或多角形,褐色或藍灰色,大小爲5.5―13.5微米×7.5―8微米。有性世代接合孢子球形或卵形,黑色,有瘤狀突起,直徑160―220微米。發生規律;黑根黴是一種喜溫的弱寄生菌,它很少通過果實無傷的表皮直接侵入,而是通過果實表面的傷口侵入,因此,葡萄園管理和採收、包裝操作粗放的,容易爲病菌提供侵入爲害的條件。高溫高溼的環境條件特別利於病害的發生和發展。
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