豉汁怎麼調

1、食材準備：蒜蓉，陳皮，沙姜，姜，洋蔥各20g，豆豉400g，油300g，豆瓣醬100g，香菜10g。

2、準備好豆豉，用刀把豆豉切碎一些。

3、陳皮、生薑、大蒜、沙姜切成末備用。

4、鍋熱放油，將生薑，大蒜，陳皮，沙薑末都放進去爆香。

5、放入豆豉，放入豆瓣醬，再放入一些香菜。

6、豉汁就完成，可以出鍋了。