雞爪吃不完能放冰箱嗎
生活常識3.1W
1、可以。 雞爪含有豐富的蛋白質、脂肪、膠原蛋白、維生素和礦物質,很容易滋生細菌,在環境溫度適宜的條件下,細菌可以快速生長繁殖,生成有毒的代謝產物,從而使雞爪出現發酸、異味等變質的情況。
2、吃不完的雞爪可以選擇放在冰箱中,冰箱裏的低溫環境不僅可以抑制細菌的生長繁殖,而且還能減緩亞硝酸鹽生成的速度,延長雞爪的保質時間。
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