白醬是什麼東西

1、白醬是源自意大利北部的一種醬料，是用黃油、麪粉、鮮奶油等製成的，在吃意大利麪的時候比較常見。

2、這種醬料製作簡單，只需要將黃油加熱，倒入碎洋蔥炒熟，加入麪粉慢炒，並倒進鮮奶油和鮮奶攪拌，調入鹽和豆蔻粉煮至濃稠即可。