紫菜蝦米餛飩如何做，餛飩爲什麼被稱爲餛飩

1、紫菜蝦米餛飩的做法：在超市買的餛飩，蝦米洗乾淨。紫菜備用，水燒開，把準備好的餛飩下到鍋裏。煮沸後，大約5分鐘。放入紫菜，再加入蝦米。加入些許鹽和蔥花調味即可。

2、餛飩是一道中國美食，是起源於中國的一道民間傳統麪食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。古代中國人認爲這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱爲“渾沌”，依據中國造字的規則，後來才稱爲“餛飩”。在這時候，餛飩與水餃並無區別。至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼。