初伏的初是什麼意思
初伏是什麼意思啊
初伏是夏至後的第三個庚日,是三伏中頭伏的第一天,通常也指從夏至後的第三個庚日起至第四個庚日前一天的一段時間。也叫頭伏。
初伏,按中國的日曆法來說,這是真正暑天的開始。百姓常說:熱在三伏,冷在三九。三伏天是一年內氣溫最高、溼度最大的季節,分爲初伏、中伏和末伏,其中初伏和末伏均固定爲10天,中伏有的年份10天,有的年份20天。伏期開始稱入伏或交伏,伏期結束稱出伏。中伏天數的多少視交伏早晚而定,一般7月28日以前交伏,中伏爲20天,7月29日交伏,中伏爲10天。
初伏的初是什麼意思
初釋義:1.開始的。 2.開始的一段時間。 3.第一個。 4.第一次;剛開始。 5.最低的(等級)。 6.原來的。 7.原來的情況。 8.姓。
初伏的初是第一個伏天。
初有開始的意思,放在這裏使用有第一的意味在裏面,初伏就是夏天的第一個伏天,進入伏天之後,天氣會慢慢變得炎熱起來,大家要注意做好防暑和防曬工作,以免中暑和曬傷。
初伏的伏是什麼意思
伏即爲潛伏的意思。“初伏”的“伏”就是指“伏邪”。
即所謂的“六邪”(指“風、寒、暑、溼、燥、火”)中的暑邪。人們常說的“伏天”,也就是指農曆“三伏天”,初伏就是第一個伏天,接下來還有兩個伏天,其中中伏最熱。
初伏的風俗
民間有句俗語:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。”據說與節氣和那時菜農生產技藝有關:農業落後,也沒有暖棚設施,沒有更多夏令青菜供應百姓,夏至數伏時正是蔬菜青黃不接斷檔之時,也因伏天時特炎熱,汗流浹背的人們都願在此時弄些簡單少油又清淡爽口的飯食,所以就衍生出伏天吃餃子、麪條、烙餅的食俗。
餃子,已有一千多年的歷史了,餃子最初稱“餛飩”。據史載:三國魏人張揖著的《廣雅》一書中就記述一種餛飩食品:“今雲餛飩,形如偃月,天下之通食也。”近年在吐魯番一個唐代古墓裏出土的木碗中就發現了十多個餃子,其形狀跟現在的餃子一模一樣。到清代時吃餃子稱爲煮餑餑,《燕京歲時記》上雲:“每屆初一,無論貧富人家皆以白麪做角食,謂雲煮餑餑。”以上可見吃餃子歷史之悠久。
餃子也叫“伏(福)貼”或“貼伏(福)”餃子,“伏”與“福”諧音,有納福吉祥富貴之意。
初伏吃餃子爲什麼
1、初伏吃餃子是傳統習俗,因爲每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
2、過去,初伏之時恰逢麥收不到一個月,家家有糧,就利用這個時候享享口福,又有“好吃不如餃子”之說,因此餃子自然成爲首選。
3、餃子形似元寶,“伏”與“福”同音,因此“初伏”餃子又有“元寶藏福”的說法。在炎熱的夏天,人們容易胃口不好,吃不下東西,而餃子正是傳統習俗中開胃解饞的。
4、所以,人們在“初伏”吃餃子,希望能平安度夏。更重要的是,“初伏”吃餃子,再喝上熱乎乎的原湯,發一身汗,有驅散盛夏“毒火”,彌補悶熱天氣體力消耗的作用。
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