24節氣之小寒的傳統習俗
1、冰戲。
我國北方各省,人冬之後天氣比較寒冷。有時候河面結冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木杆如撐船般划動,推動前行。冰面特厚的地區,大多設有冰牀,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱爲冰戲。
2、臘祭。
“小寒”是臘月的節氣,由於古人會在十二月份舉行合祀衆神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭爲我國古代祭祀習俗之一,遠在先秦時期就已形成。“臘祭”含意取其有三,一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神,感謝他們一年來爲農業所作出的貢獻。三是人們終歲勞苦,此時農事己息,藉此遊樂一番。
3、吃臘八粥。
小寒節氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均爲甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。
4、吃黃芽菜。
天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產,用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月後取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了,四季都有,不再像過去那樣爲冬日蔬菜的稀缺而擔憂。
5、吃糯米飯。
廣東民諺“小寒大寒無風自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。民間傳統認爲糯米比大米含糖量高,食用後全身感覺暖和,利於驅寒。中醫理論認爲糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
6、準備年貨。
小寒節氣是二十四節氣中的第23個節氣,所以小寒到了,也就意味着距離我們的春節不遠了。因此,小寒的時候很多地方年味漸濃,家家戶戶已經開始忙着寫春聯、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮等等,陸續爲春節作準備。
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