冬天自家打的豆漿能放的時間

1、存放時間：與溫度有關，不同的溫度下存放的時間不同：在零度左右時間可存放24小時；20度左右存放8小時；30度以上存放4小時。

2、現磨豆漿和豆子保存方法：如果是用冷水做的現磨豆漿，可以過夜保存，可以放冰箱，冰櫃，第二天攪拌後可以繼續食用；如果是用熱水做的現磨豆漿，則不能過夜保存；如果是經過浸泡的豆子，但是沒有高溫煮熟，可以長期冷藏保存；如果是經過高溫煮熟的豆子，需要讓其完全自然冷卻，冷卻以後可以長期冷藏保存；長期冷藏後的豆子，經過解凍後，可正常使用。