鐵壺怎麼使用
1、對鐵壺而言,最佳的保養方式,就是經常使用,這樣纔可以避免生鏽。
2、壺內水不足時,建議加熱水補充水量。使用鐵壺時防止溫差過大。壺溫低時,避免加入熱水。壺溫高時,不能倒入冷水,否則會有裂壺的風險。禁止壺內沒水乾燒,會縮短鐵壺使用的壽命,也有可能將壺燒裂。
3、鐵壺使用約5天后,內壁會出現斑點,10天左右會出現白色的水垢,這是正常現象。如果情況嚴重,就用海綿或軟質毛巾輕輕拭去。
4、清洗鐵壺時只要用清水,清潔劑只可去油脂但不去鏽,所以不必使用清潔劑。濾網可用軟刷清洗,最好不同的茶葉用不同的濾網,以免串味。
5、將鐵壺放置乾燥處所,避免潮溼。一旦長期不用,建議最後一次使用完畢,確定壺內沒有任何水份殘留之後,把木炭或竹炭放置壺內,然後再罩上一層塑膠袋,隔絕水汽和灰塵。
6、鐵壺的外部保養更簡單,在壺尚有餘溫的時候用茶巾擦拭即可,天長日久自然會散發出可人的光澤。也可於壺身外側塗上薄茶水或苦茶油或橄欖油。
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