田螺肉怎麼取出來技巧

1、田螺肉怎麼取出來技巧：可以把田螺用錘子敲碎，然後再用水清洗。

2、也可以直接去掉螺殼的尾端，之後將田螺焯水1分鐘，然後馬上撈入到冷水中，這樣可以讓螺肉和螺殼快速分離，經過冷水淘洗之後，螺肉就可以輕鬆的脫離出來。