吃金針菇能不能發胖

1、吃金針菇不會發胖。

2、正常吃金針菇的時候是不會導致發胖的，因爲金針菇裏面主要是富含纖維素，碳水化合物等多種營養物質，所以裏面是不會含有油脂的，所以是不容易發胖的。

3、經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合中老年人食用，這主要是因爲它是一種高鉀低鈉食品。金針菇中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。