魚眼睛可以吃嗎
生活常識1.73W
魚眼睛可以吃。魚眼通常位於頭的兩側,大多沒有眼瞼不能閉合。眼睛的晶狀體呈圓球形,視覺調節靠晶狀體位置的前後移動,而不是改變晶狀體的凸度,因此魚眼極端近視。魚眼中除了含有維生素A和維生素D之外,還含有比較豐富的DHA,是種比較營養的的食物。但生活在污染水域的魚的魚眼包括魚肉都不建議食用,因爲這種魚體內會含有較多的重金屬,食用後易造成身體不適。
標籤:眼睛
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