黑鳳梨水果的吃法

1、削皮

首先大家在購買，到鳳梨之後，先把新鮮的鳳梨把皮削掉，在削皮的適合，我們是可以選擇刮刀進行刮掉，在削皮的過程中，一定是要注意安全，不要傷到自己，因爲鳳梨的皮是比較的厚的，所以在削的時候是有一定的難度的。

2、去刺

鳳梨上面是會有一定肉刺存在的，大家在處理如此的時候可以選擇一些專業的工具，如果家裏沒有專業工具的話，需要大家用刀子一點一點的去除掉，如果不把刺去掉的話，會影響到大家的口感。

3、切片

我們在把肉刺和皮處理乾淨後，是需要把鳳梨給切成片狀，我們切成片狀是因爲在被鹽水浸泡的時候更加的容易，切成片狀之後，用鹽水浸泡，這樣是會使得菠蘿更加甜美。

4、用鹽水浸泡

在上述的步驟處理好之後，大家需要用到的就是鹽水處理了，使用鹽水處理菠蘿是爲了破壞菠蘿裏面的蛋白酶，這樣是爲了避免過敏原的存在，並且有的菠蘿可能會比較酸澀，是用鹽水浸泡之後，會增強菠蘿的口感。