鳳梨酒做法
鳳梨酒做法,下面一起來看看小編今天的分享吧。
1、配方:中興菠蘿1個,赤砂糖300克,米酒2000毫升。
2、製作方法:選取七八成熟,略帶香甜味,稍軟的菠蘿1只,切除果柄及頭部,將菠蘿連皮縱切爲4塊,每塊再切成厚片,放入3000毫升容量的廣口瓶中,倒入米酒,加糖,密封浸泡,每2~3日搖動1次,經1個月左右即可飲用。菠蘿取出,去皮後可以食用。
拓展小知識
鳳梨酒功效與主治
1、清熱解渴,消暑提神,化食止瀉。適用於熱病煩渴,傷暑,積食,泄瀉等,亦可以提神,解除疲勞。促進血液循環酶,素來可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預防脂肪沉積。鳳梨本身屬於微寒性的水果,具有降火喝清熱解毒的功效。適當食用能夠預防暑熱,減少身體內的炎症。但是鳳梨也具有味甘平的特點,所以滋養作用很好。
2、鳳梨原產於熱情洋溢的美洲巴西,在亞洲的東南亞地區比較常見。我國最早引進鳳梨這種水果大約是在1600年的時候,也是從東南的的臨近國先傳入臺灣,再傳入內陸,在我國南方種植面積較爲廣泛。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫到大家。
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