吃花螺的注意事項
1、隔夜花螺不可以吃。
2、原因:
(1)放置了兩天的花螺已經變質,食用容易引發疾病。
(2)放置兩天的花螺細菌滋生,食用後會危害人體健康。
3、花螺適合什麼人吃:花螺營養豐富,它適宜黃疽,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用。適宜糖尿病,癌症,乾燥綜合徵者食用。也適宜肥胖症,高脂血症,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。但是,對於脾胃虛寒,便溏腹瀉之人就不能吃。因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,來月經期間及產後的媽媽們也要忌食,有胃寒病者忌食。對花螺這類海鮮過敏的人也是不能吃的。
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