怎樣催柿子熟得快又好吃
1、水果催熟法:將買回來的柿子放入保鮮袋中,然後在保鮮袋中裝入蘋果、或者是橘子梨,這樣將水果和柿子一同密封存放,這樣會加快柿子成熟,因爲梨中會釋放乙烯,乙烯能夠快速催熟柿子,這種辦法基本上是2天到3天就能夠吃了。
2、柿子放入糧食中:將買回來的柿子,擦乾表面的水分或者是雜質,然後將柿子放在大米中或者是其它的糧食中都可以,這樣做,主要就是將柿子和空氣隔絕,用這個方法催熟柿子的,很簡單,大約4天就能夠吃了。
3、溫水脫澀:溫水可以使柿子脫澀,方法就是將柿子放入50度的溫水中浸泡,這是最快的方法,但是比較麻煩,就是水涼了就需要再換溫水,這樣的方法大約2天就能夠吃到甜甜的柿子了,但是用這種方法的柿子是脆脆的口感,喜歡吃脆口的柿子的朋友們可以用這種辦法。
4、曬太陽:將買回來的柿子放在溫暖的陽光下晾曬,柿子受到光照會慢慢成熟,這也是最慢的一個方法,幾乎需要六七天才能變軟,如果不着急吃的話就用這個方法,直接放到家中有陽關照射進來的地方就可以了,很簡單。
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