大閘蟹放冰箱後判斷死活的四種方法

1、觸摸眼睛

活蟹即使放冰箱處於休眠狀態，當你觸摸它們的眼睛時，它們也會收縮，而死蟹則傾向於把眼睛伸出來。

2、看是否吐泡泡

活螃蟹，如果它們精力充沛的話，會時不時地吐出一圈白色的泡泡，而休眠的螃蟹可能不會那麼頻繁，但它們也會吐出泡泡，這表明螃蟹還在呼吸，但死螃蟹不會吐出泡泡。

3、在室溫下鬆開取決於狀態

如果你觸摸眼睛沒有反應，你可以解開系在蟹身上的繩子，把它放在桌子上，看看你是否還能爬行或彎曲你的爪子。如果沒有這樣的功能，就意味着您已經死了，必須被丟棄。

4、澆水的方法

向蟹的嘴巴上倒一小杯水，因爲蟹是用鰓呼吸的，它們一遇到水就會張開嘴，即使是處於休眠狀態，但如果沒有反應，就可能是死蟹。